birra


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Stria
Prodotta da Toccalmatto
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Altglas   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 4,8 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma  
Colore  
Aroma  
Gusto  
Abbinamenti gastronomici  
Note Luppolatura: Perle, Hersbrucker
Accessi 2711
psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Koelsch un po' strampalata, con un finale leggermente troppo amaro e molta(troppa) acidita'. Al naso invece il leggero fruttato e' assolutamente in ordine. Trovata un po' troppo velata e, come tutti i prodotti del birrificio, troppo cara. Queste birre a Colonia vengono vendute a circa 1,5 euro per il mezzo litro, qui ad oltre 10 euro per la 75cl. Fate un po' voi i calcoli !!!

Voto 5,96
Aspetto 5/10
Aroma 8/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 03/06/2013 00:42:36

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

chiara, velata. al naso scarseggia, solo lieve luppolo. gusto invece molto appagante. corpo esile e leggero, frizzante e leggermente acidognola. soddisfa pienamente e lascia la bocca pulita.

Voto 6,94
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 30/03/2012 00:02:15

raf48 (75) Carpi (MO), Italia

Giallo scarico velato,schiuma di poca persistenza.Al naso è molto delicata,molto piacevole l'aroma dei luppoli.In bocca è facile da bere,con un finale che pulisce bene la bocca.

Voto 7,12
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/11/2011 20:48:18

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Giallo velato , schiuma scarsa , fine carbonazione , al naso il luppolo è protagonista ma molto delicato e mai invasivo. In bocca è molto easy to drink , con un finale mediamente amaro.

Voto 7,2
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 03/02/2011 20:43:52

ciaba (213) milano (MI), Italia

un'altra gran birra ! Giallo pallido con schiuma evanescente . Aroma fruttato e floreale ed in bocca una birra piena ed equilibrata con un gran finale amaro . Si è dimostrata una birra di compagnia !

Voto 8,58
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 14/07/2010 11:12:38