birra


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Panada
Prodotta da Troll
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier
Fermentazione Alta
Bicchiere Cilindrico (Tumbler)   
Gradi saccarometrici 11,7 °P
Gradi alcolici 4,7 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Struttura dei malti completata dall'aggiunta di grano tenero e grano saraceno.
Speziata con coriandolo, scorza d'arancia amara, zenzero e foglie di una pianta tipica della macchia mediterranea ligure.
Birra Quotidiana Guida Slow Food 2015
Accessi 2776
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

blanche con le classiche caratteristiche dello stile, se non fosse per una componente speziata più presente. non mi convince tantissimo.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 09/12/2013 21:45:56

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

buona blanche. senza infamia nè lode. presenti i sentori caratteristici dello stile. fresca, leggera, dissetante. adatta a queste giornate particolarmente afose.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 07/07/2012 16:34:53

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Giallo velato , naso leggermente speziato con una nota finale di pepe mai avvertita in nessuna blanche. Si beve che è un piacere.

Voto 6,68
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:48:36

localchi (10) milano (MI), Italia

Molto buona e profumatissima. Dissetante e rinfrescante... Solo dopo un po' diventa stucchevole

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 06/09/2009 21:11:38

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara schiuma non abondante la persistenza non è lunga il naso è speziato agrumato nn molto intenso in bocca molto piacevole fresca leggermente acidula speziata scorza d'arancia un finale leggermente pepato-erbaceo

Voto 8,28
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/02/2009 23:39:40

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Pur non essendo il mio stile preferito, ammetto che questa wit e' forse la migliore wit italiana che ho mai assaggiato. Fresca, equilibrata nelle speziature e mai stucchevole. Ottima.

Voto 8,32
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 25/08/2008 08:09:46

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Ottima Bière Blanche. Si presenta torbida con una bella schiuma densa. In bocca è speziatissima (non so quanta e quale roba ci sia oltre al coriandolo e alla scorza d’arancia) ma rimane sempre equilibrata.

Voto 8,16
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 10/10/2007 10:15:08