Sant'Ambroeus

Ranking... 76% Votanti... 8 voti Prodotta da: Lambrate Regione: Lombardia Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: 16 °P Gradi alcolici: 7 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: persistente e aderente Colore: aranciato con riflessi albicocca Aroma: molto ricco: malto e caramello iniziali poi rosa, viola e malva nel floreale e arancia amara nel fruttato Gusto: dominato dal fruttato: di albicocca, ananas, e banana poi si catturano marzapane e toffee.  Retrogusto che ricorda una "blonde" vallona nelle note di speziato ma dall'amarognolo appena accennato Abbinamenti gastronomici: formaggi a pasta semidura insaporiti dal sale di sedano oppure al momento del dolce con una bella fetta di crostata di frutta Note: - Accessi: 1039	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti malto.malteo (83) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 12/09/2011 15.45.53 7,98 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 7/10 8/10 8/10 Commento chiara e luminosa, velata. bel cappuccio di schiuma bianca, densa, fine, pannosa e molto persistente. al naso maltato, erbaceo e tanto fruttato. in bocca è fresca e si presenta luppolata e fruttata: si nota molto l'ananas e anche la pesca. complessivamente ben bilanciata. retrogusto luppolato delicato con un tocco di agrumato. buona e dissetante. ottima beva. Sebeer (35) Acireale (CT), Italia Degustata alla spina in data: 18/06/2011 6.46.43 6,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 7/10 Commento Birra molto fruttata,luppolo poco percettibile, buon corpo che non ostacola la beverinità. Strong morbida. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata alla spina in data: 15/09/2008 18.55.44 7,02 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 6/10 8/10 Commento bevuta al pub oro intensa buona schiuma persistente sentori lievemente fruttati maltio in bocca tendente al dolce con note fruttate un poco agrumate Aigor (96) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 26/07/2007 11.07.52 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Un trionfo del fruttato! Naso di miele e molto floreale, gusto molto abboccato di frutta estiva, ottimo corpo e bevibilità. spaghetto (112) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 13/03/2007 13.56.35 7,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 7/10 8/10 Commento Birra limpida di colore dorato. Al naso non molto complessa, ma elegante, con un aroma fine di miele millefiori. In bocca è abboccata, forse un po' troppo, e l'amaro non molto evidente e persistente, ma comunque una buona birra di corpo. Teo_B (11) Vigevano (PV), Italia Degustata alla spina in data: 02/02/2007 16.32.52 8,08 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 9/10 Commento Una birra straordinaria, una delle mie preferite in assoluto! Regala un piacere ad ogni sorso. bonits (14) Agrate brianza (MI), Italia Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13.54.36 7,7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 9/10 Commento Un'ottima Belgian Strong Ale. Forse ci vorrebbe un filo piu amara. joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia Degustata alla spina in data: 01/02/2007 13.48.54 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento Una Ale blond tutta marchiata italia...discreto bouquet (banana, e frutti bianchi) , leggermente speziata al gusto come la lieve nota di amaro 1