Birra di Natale

Ranking... 60% Votanti... 2 voti Prodotta da: Officina Della Birra Regione: Lombardia Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche Fermentazione: Bassa Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 7 % Temperatura di servizio: 9 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Con zucchero candito scuro Accessi: 553	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/01/2010 16.57.08 5,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 5/10 6/10 Commento Praticamente una "dunkelweizen di natale" dal colore marrone scuro. Schiuma non molto abbondante ma di colore bianco. L'olfatto non molto carico è di malto tostato, con accenni di liquerizia e leggermente floreale; al gusto predomina ancora il malto tostato e un retrogusto fruttato abbastanza pronunciato ed acido, tipico delle weizen che onestamente non convince molto. Almeno non per una birra di Natale. Il corpo acquoso, birra decisamente beverina. Finale che vira all'amaro con un discreta luppolatura. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 26/12/2008 18.18.24 6,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 6/10 6/10 7/10 Commento scura schiuma non abbaondante non molto persistente le note sono di mlato leggere tostare abbastanza piacevolo ma non molto complesse e persistenti 1