Brass weiss

Ranking... 71% Votanti... 3 voti Prodotta da: Doppio Malto Regione: Lombardia Stile: (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen Fermentazione: Alta Bicchiere: Weizenglas Gradi saccarometrici: 11,6 °P Gradi alcolici: 4,5 % Temperatura di servizio: 6 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Brass weiss Accessi: 1563	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/01/2010 1.25.50 6,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 6/10 Commento chiara buona schiuma discreta persitenza naso fruttato lieve poco speziato in bocca aciditò lieve frutta moderata buona frizzantezza Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata alla spina in data: 21/05/2008 21.31.21 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 7/10 7/10 8/10 Commento schiuma non abbondante fredda e con una fetta dio limone sentori piacevolo di pera non molto acidula seeker4 (8) albavilla (CO), Italia Degustata alla spina in data: 21/05/2007 16.25.22 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Personalmente non sono un'amante delle Weizen, però con questa ho dovuto chiudere un occhio. Una schiuma bianca, abbondante e persistente incorona il bicchiere della media. Alla vista la birra è di un bel torbido, opalescente, con riflessi paglierini. L'aroma è fruttato con sentori di banana e pera; il gusto acidulo è gradevole e rinfrescante. Nata come birra estiva, a grande richiesta della clientela ora si trova tutto l'anno. E' leggerissima, ma lascia il segno! (ottima anche con piatti a base di pesce). 1