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| Prodotta da:
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Loverbeer |
| Regione:
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Piemonte |
| Stile:
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(Special) - Specialità - Sperimentali e storiche |
| Fermentazione:
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Alta |
| Bicchiere:
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Balloon |
| Gradi
saccarometrici:
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? °P |
| Gradi alcolici:
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6,7 % |
| Temperatura di
servizio:
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12 °C |
| Schiuma:
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| Colore:
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| Aroma:
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Omaggio alle oud bruin fiamminghe che si manifesta soprattutto all’olfatto nel contrasto tra le note dolci di caramello e quelle acidulo-lattiche. |
| Gusto:
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Nel palato i sapori vinosi dalla maturazione in botte ci introducono ad un piacevole fruttato di ciliegia e uva sultanina con un finale caratterizzato da una lieve astringenza. |
| Abbinamenti
gastronomici:
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A tavola si sposa bene con formaggi di media maturazione, mentre in cucina è perfetta per cucinare brasati e cacciagione. |
| Note:
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| Accessi:
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379 |
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