Noel

Ranking... 56% Votanti... 1 voto Prodotta da: San Biagio Regione: Umbria Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: 16,5 °P Gradi alcolici: 6 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: La ricetta cambia ogni anno Accessi: 318	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 23/03/2011 11.24.49 5,58 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 6/10 5/10 Commento 27/12/2010 - colore ambrato, con riflessi ramati, leggermente velato. Schiuma è poco generosa, beige, e svanisce abbastanza velocemente senza lasciare nessun pizzo nel bicchiere. Anche l'aroma è poco pronunciato, con qualche difettuccio e lieviti in evidenza. In bocca alto tostato, caramello, sentori erbacei amaricanti, un po' di alcool, e di nuovo lieviti. Corto retrogusto, abboccato. Sembra una mediocre bock , ancora da sistemare. 1