birra


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Fear
Prodotta da BrewFist
Regione Lombardia
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 14,9 °P
Gradi alcolici 5,2 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore EBC 80
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Sweet stout con aggiunta di fave di cacao a freddo in maturazione.
Scheda prodotto

Grande Birra Guida Slow Food 2015
Accessi 2853
KIKO (213) Bologna (BO), Italia

alla spina da sempre un po' di più a mio avviso!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 12/12/2013 13:11:58

KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Schiuma cremosa color nocciola, birra nera intensa, naso carico dolce di latte e cioccolato con note caffettose, in bocca scorrevole anche se un po' stancante alla fine. Nel complesso per gli amanti del genere un ottima birra, coinvolgente e non banale!

Voto 7,4
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 30/07/2013 15:47:01

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

prima di assaggiarla un po di titubanza perchè una oatmeal milk chocolate stout mi sembrava un po pretenziosa e me la immaginavo poco equilibrata ed invece il dolce del lattosio si sposa benissimo con l'amaro del cacao....però avena non pervenuta secondo me...

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/12/2012 21:27:43

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

L'aspetto è un bel nero fitto con una bellissima schiuma beige persistente. Al naso cacao, e leggera avena. In bocca è decisamente morbida, gradevole ed equilibrata. Non male.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/12/2012 13:49:03

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Sento poco il caffe' al naso, piu' cioccolato, lattosio e avena, un po' alla oatmeal. Niente di particolare, va bene solo con un dolce non troppo saporito, lascia la bocca alquanto stucchevole. Colore e schiuma le cose migliori.

Voto 5,3
Aspetto 8/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 24/10/2012 12:07:06

th3cat79 (82) Carrara (MS), Italia

Scura, con una bella schiuma cremosa. Al naso note di cacao e di latte. In bocca l'amaro è attenuato dal lattosio che le conferisce un gusto piacevole, le note di cacao emergono nel finale.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/05/2012 16:22:12

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

IBF2012. nera con schiuma sottile e scarsamente persistente. Al naso chocolat e caffè. In bocca si sente la vena dolciastra e morbida del lattosio.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 12/03/2012 11:41:12

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

nera impenetrabile. presenta una schiuma sottile, cremosa e molto aderente. al naso spiccano le note chocolat e di caffè. in bocca tanto amaro fondente!. scorrevole e beverina, regala un gran retrogusto amaro di cacao con una sottile nota mielosa. veramente buona, ma lascia la bocca un pò impastata.

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 06/11/2011 12:55:14

blaster75 (28) Genova (GE), Italia

Spillata a pompa, cheese 2011. Ottima stout, naso molto invitante con sentori di cacao e latte/caffè. In bocca tende al dolce ma risulta molto bevibile. Non il mio genere, ma rimane un'ottima birra.

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/09/2011 10:21:48

ciaba (213) milano (MI), Italia

una breakfast stout coi fiocchi ! Bel colore ebano con aromi di cacao e caffèlatte . Il gusto è molto piacevole con una punta di amaro molto piacevole . Cacao , latte e caffè il gusto sapiemntemente equilibrato . Molto piacevole .

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 12/09/2011 12:26:57

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Color ebano , schiuma persistente , naso molto piacione di caffèlatte (strano , vero?) , un tocco di cacao amaro e una puntina di biscottato. In bocca molto morbida , di grande beva , mi sono davvero ricreduto.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 27/07/2011 20:41:29

Davide Bussola (44) Dormelletto (NO), Italia

Molto latte, cacao. Dolciosa, buona all'inizio poi tende a diventare stucchevole

Voto 6,64
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 25/12/2010 23:31:41