Febbre Alta

Ranking... 60% Votanti... 5 voti Prodotta da: Troll Regione: Piemonte Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Fermentazione: Alta Bicchiere: Balloon Gradi saccarometrici: 19,5 °P Gradi alcolici: 8,7 % Temperatura di servizio: 8-10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Stagionale primaverile.  Deriva da un adattamento di una ricetta del XVII secolo, con utilizzo di 16 tra erbe officinali e spezie che vanno quasi totalmente a sostituire il luppolo. Premiata come "Miglior birra in stile originale italiano" ad Artebirra 2005 Accessi: 1079	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti marcolac (10) Grugliasco (TO), Italia Degustata in bottiglia in data: 19/08/2010 11.52.36 5,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 5/10 5/10 Commento Dolciastra un po' stucchevole, poco equilibrata. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata alla spina in data: 15/05/2009 22.59.08 5,92 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 5/10 7/10 Commento ambrata buona schiuma piuttosto persistente note speziate medicinale erba in in bocca ritorna una grossa quantità di erbe e spezia la rende quasi medicinale un po squilibrata ma buona intenzione spaghetto (112) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 22/11/2007 8.47.29 5,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 5/10 5/10 5/10 Commento Prima volta che assaggio questa birra, e ne avevo sentito parlare bene, e visivamente faceva anche la sua bella figura, con un colore ambrato con riflessi aranciati. Ma al naso un aroma intenso e confuso di spezie e erbe, tra cui mi pare pure di aver riconosciuto pure il cardamomo, che sinceramente nauseava. Provata a sorseggiare e ho scoperto che è una birra completamente squilibrata con una cozzaglia di erbe e spezie gettate dentro e impossibile da finire. Infatti è finita nel lavandino. saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 24/07/2007 8.24.07 6,84 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 6/10 7/10 Commento Stagionale primaverile? Al naso potrebbe essere anche abbastanza interessante, ma in bocca la miscela di erbe, malti e luppolo creano un bouquet non proprio perfetto per i miei gusti. E soprattutto la gradazione la rende una birra da sorseggiare con calma e parsimonia. Ditone (123) Novara (NO), Italia Degustata alla spina in data: 23/07/2007 10.57.12 6,7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 6/10 Commento [alla festa Bidu] al naso un bouquet di erbe e fiori ma anche del glutammato. In bocca è una esplosione di erbe e speziature. Birra molto originale che però non riesco ad apprezzare più di tanto: troppo lontana dai miei gusti personali... 1