birra


Per votare è necessario autenticarsi

Bia IPA
Prodotta da Birrificio del Ducato
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 3824
Nickbass (62) Reggio Emilia (RE), Italia

Schiuma bianca soffice e consistente. Al naso emergono le caratteristiche note agrumate, mentre in bocca l'abbondante luppolatura si fa sentire soprattutto nel finaleforse un pelo troppo secco, nel complesso comumque un gran IPA e uma gran birra come sempre il Ducato si conferma uno dei migliori in Italia

Voto 7,14
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/09/2013 22:30:48

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

Colore tra l'ambrato chiaro e il biondo dorato, velata, schiuma bianca soffice e persistente. Al naso un bell' erbaceo con tracce di agrumato, al palato un bal bilanciamento tra erbaceo e maltato su corpo medio e carbonazione da stile. Calore alcolico sul finale insieme ad un bell' amertume secco e persistente. Una buona ipa.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2013 19:17:31

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Di un bel colore ambrato velato con schiuma compatta e persistente. Al naso inizialmente molto agrumato, leggero sentore anche resinoso. In bocca è pulita, bilanciata e soprattutto non stufa mai, anzi. Mia moglie l'ha definita meravigliosa...

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 30/09/2012 00:35:17

stoutvigatto (50) milano (MI), Italia

senza offesa per nessuno ma secondo me e' la ipa piu' bilanciata sul territorio italiano si sente il dry hopping ma non eccede con profumi troppo invadenti ottima maltatura in effetti stiamo parlando del birraio numero uno in italia

Voto 9,3
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 26/06/2012 20:45:16

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Bevuta 01/12/2010. Rame, velato, schiuma bianca, cremosa, compatta e di buona persistenza. Bel naso generosamente luppolato con agrumi (pompelmo) e pino, molto fresco, con in sottofondo malto e caramello. In bocca dopo un ingresso di malto un po' sfuggente ed acquoso, è il luppolo che diventa protagonista con agrumi e pino fino al lungo retrogusto amaro. IPA a "stelle e striscie", molto profumata, amara ma non eccessiva. A tratti sembra di risentire la bellissima luppolatura della A.F.O. dello stesso birrificio. Molto ruffiana, sì, ma in senso positivo. Si sa far apprezzare e bere con estrema facilità, e riesce a farsi perdonare anche una leggerezza a tratti troppo marcata.

Voto 8,12
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 23/02/2011 17:42:31

birraiolo (76) Trecate (NO), Italia

Birra dal colore ambrato e schiuma media di grana fine abbastanza persistente. Al naso offre subito profumi di agrumi molto marcati, in bocca si assapora il malto che lascia subito spazio all'amaro degli abbondanti luppoli.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 08/12/2010 23:22:23