Old Jack

Ranking... 69% Votanti... 8 voti Prodotta da: Doppio Malto Regione: Lombardia Stile: (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy) Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: 16 °P Gradi alcolici: 6,3 % Temperatura di servizio: 12 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Old Jack Accessi: 1185	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti psychedelic illusion (125) Caspoggio (SO), Italia Degustata alla spina in data: 19/09/2012 3.52.28 5,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 7/10 3/10 Commento Bevuta direttamente al locale di produzione. Mi e' stata servita con il dolce come 'chocolate stout'(?) dai camerieri. Ovviamente nulla a che vedere con il genere, in realta' e' una stout con sentori di caffe', liquirizia e tostato. Non troppo secca e con un buon finale amaro, il voto basso e' sulla presentazione, non e' possibile presentare una birra sbagliando stile. Comunque non male. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/05/2008 21.35.38 6,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 7/10 7/10 Commento ambrata buona schiuma abbastanza persitenza non ampia negli aromi in bocca caramelo malto finale poco luppolo ma piuttosto bilanciata di facile beva pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata alla spina in data: 30/03/2008 23.05.43 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Birra strana ma buona. un incrocio tra una porter ed una stout. al naso si impone il tostato ed un lieve caffè. molto piacevole maxbeer (51) Genova (GE), Italia Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 0.30.31 7,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 7/10 Commento Birra interessante, ma (forse per una bottiglia troppo poco matura?) un po' ruvida e non del tutto equilibrata nelle sue note "scure" di tostati e liquirizia- senza per questo avere veri e propri difetti. Da riprovare dopo un po' di "cantina". Draco (68) Besana (MI), Italia Degustata alla spina in data: 26/11/2007 14.18.37 6,58 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 7/10 6/10 Commento Bella schiuma consistente e persistente di colore cappuccino che sovrasta un colore bruno molto scuro. Al naso si presenta con note di malto tostato e fondo di caffè poco persistenti. Al gusto si presentano le stesse caratteristiche che all'olfatto accompagnate da un corpo medio e da una chiusura amara da tostatura. spaghetto (113) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/06/2007 13.15.37 5,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 5/10 5/10 5/10 Commento Una birra che non mi ha impressionato, sembra quasi fatta da un homebrewer con il primo kit. Il colore era l'unica cosa stupenda, colore nero con bellissimi riflessi rubini. Ma al naso si percepisce lievito in autolisi, e un po' di liquirizia. Al sapore era molto metallica, poco persistente e per nulla complessa. seeker4 (8) albavilla (CO), Italia Degustata alla spina in data: 21/05/2007 16.03.52 8,8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 9/10 9/10 Commento Questa scura si discosta dalle stout per rivelarsi come una piccolo gioiello da degustazione. La schiuma non è cremosa come quella di una Guinnes o di una Beamish, ma ha un bel color caffé: aroma percepibile anche al naso. Old-Jack ha un color liquirizia, è pungente, amarognola, ricca. Perfetta da abbinare ad un dolce al cioccolato fondente (sacher, piccoli soufflé), ma anche a piatti ricchi e saporiti quali uno stinco arrosto. Da provare! enza50 (26) salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 28/02/2007 16.47.25 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento una birra particolare, un gusto intenso profumi importanti, davvero gradevole. 1