Lemon Ale

Ranking... 79% Votanti... 8 voti Prodotta da: Karma Regione: Campania Stile: (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier Fermentazione: Alta Bicchiere: Balloon Gradi saccarometrici: 12,5 °P Gradi alcolici: 5,5 % Temperatura di servizio: 8-10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Birra di segale aromatizzata con bucce d'arancia e limone della Campania e spezie. Rifermentata in bottiglia con aggiunta di miele di limone. Accessi: 1269	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Basslupo (134) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/10/2010 23.37.02 7,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 7/10 Commento Color arancio con bel cappello di schiuma pannosa e persistente. Aroma molto fresco e vivace, decisamente speziato, agrumato e con punte mielose. Aroma a suo modo molto particolare. In bocca la parte agrumata(limone) prevale, evolvendosi in un finale abbastanza secco e moderatamente amaro. Buon esempio di caratterizzare in modo un pò diverso lo stile. unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/06/2010 11.28.53 7,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 7/10 Commento colore arancio chiaro velato, forma ampia schiuma bianca, fine e molto persistente. Il boquet olfattivo (ottimo) è agrumato, con buccia di limone e dominare e note di spezie. Carbonatazione abbastanza elevata, con buona presenza di corpo. Il gusto è simile al naso, con accenti però più dolci; termina invece secca ed aspra, amara (scorza di limone). Retrogusto amarognolo, con ancora note di limone ed erbacee. Birra molto beverina e rinfrescante, sorprende in un certo senso per le sue caratteristiche abbastanza uniche: "estrema" nella (onni)presenza del limone, ma ben bilanciata al palato. Senz'altro da provare almeno una volta. pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 11/09/2009 21.55.53 7,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 8/10 Commento Quando la si versa produce na abbondantissima schiuma abbastanza compatta. Al naso un imponente agrumato la fa da padrona. Molto beverina e piacevole. il retrogusto nuovamente agrumato non è molto persistente. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 29/04/2009 23.21.28 8,12 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 8/10 8/10 Commento chiara abbastanza velata buona schiuma un po grossolana discretamente persistente il naso molto invitante fresco agrumi anche un po floreale e speziato armonico tentende un po al "dolce" in bocca ritorna la senzazione dolce piuttosto morbida rinfrescante citrica ma non molto intensa ma discreta persitenza Ditone (123) Novara (NO), Italia Degustata in bottiglia in data: 16/02/2009 15.16.03 9,12 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 10/10 9/10 9/10 Commento Pianeta Birra 09 - Riprovata dopo un anno, e riscoperta molto migliorata: un naso di scorza di agrume intensissimo, dolce ed elegante, assolutamente non noioso o monocorde. In bocca equilibrata e beverina. Un nuovo classico. birraovino (11) Sulmona (AQ), Italia Degustata in bottiglia in data: 26/11/2008 0.00.40 8,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 8/10 9/10 Commento Appena provata la versione ufficiale, dopo aver provato tempo fa un paio di bottiglie di prova. Al naso ovviamente agrumi e agrumi, in bocca fresca ma equilibrata da una buona morbidezza, bel corpo. Buona la prima! pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 04/03/2008 20.07.26 7,74 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 7/10 8/10 Commento Provata ad ottobre quando era ancora un esperimento ed il microbbirrificio era ancora inesistente. Nonostante la giovinezza si evincevano le qualità di Mario Cipriano. Riprovata successivamente a Battipaglia ho riscontrato una certa evoluzione. a napoli si dice che nessuno nasce imparato.....ma le premesse sono ottime Ditone (123) Novara (NO), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/02/2008 12.17.43 7,54 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 7/10 7/10 Commento a Pianeta Birra - al naso è freschissima, citrica, ottima. In bocca è comunque buona ed equilibrata ma contraddice la freschezza del naso con un dolce ed un corpo eccessivo. Da mettere a punto per farla diventare un punto di riferimento... 1