birra


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100% farro
Prodotta da La Petrognola
Regione Toscana
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 9 °P
Gradi alcolici 4 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note 100% farro maltato
Accessi 4263
simon (30) Prato (PO), Italia

conferma la buona mano del birraio, senza pèarole. ottima

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/04/2011 09:26:33

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara bella schiuma non finissima ma regolare buona persitenza naso fresco citico leggermente speziato non molto luppolata rinfrescante beverina piacevole

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 26/03/2010 01:54:20

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Color dorato carico e schiuma persistente, l'aroma è fresco agrumato intenso e inebriante, il corpo è vellutato e in bocca morbida e pulita.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 02/11/2009 13:35:22

peppech (74) Olbia (SS), Italia

Non mi aspettavo una birra così, veramente pulita, fresca in bocca e al naso. Anche la schiuma non tradisce.

Voto 8,48
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 12/03/2009 19:43:32

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

Villaggio della birra 08. My best of the show! Freschissima, ottima acidità, agrumata, vinosa. E quando invecchia, migliora...

Voto 9,6
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 30/09/2008 11:21:49

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Villaggio della Birra 2008. Ho perso il conto delle volte che ho riempito (e svuotato) il bicchiere con questa birra. Un delirio concettuale (una birra senza orzo?!) ma una scommessa vinta dal birraio Roberto Giannarelli. Bellissima in aspetto, schiuma pannosa e persistente, paglierina con perlage fine. profumatissima, fresca, secca in bocca ma non banale. Non stanca mai.

Voto 9,52
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 08/09/2008 15:05:06

neffy (31) seniga (BS), Italia

Bella birra , peccato per i sentori di ossidazione .Possibile bottiglia sfortunata.Da riprovare

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/06/2007 10:05:21

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Un bellissima birra, limpidissima e pulita, con una schiuma pannosa e persistente e un perlage molto fine. Al naso miele d'arancio e fiori d'arancio e in bocca bella secca con una bella freschezza che la rende molto beverina.

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 20/02/2007 12:41:24