birra


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Blanche du Valerie
Prodotta da Almond 22
Regione Abruzzo
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier
Fermentazione Alta
Bicchiere Cilindrico (Tumbler)   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 4,5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Speziata con una miscela pregiata di pepe del Borneo. Farro,segale,frumento (Saragolla e Kamut) sono coltivati in Abruzzo.
Accessi 5011
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Fermentazioni 2013. bel colore biondo torbido, schiuma abbondante e persistente. Naso tipicamente da blanche tra spezie e agrume ma l'uso del blend speciale di pepe del borneo la rende molto più invitante della media della blanche nostrane. In bocca acidula, crosta di pane. molto speziata,agrumata con un amarognolo piacevole nel finale....sontuosa e raffinata ma anche estremamente beverina. Un capolavoro di blanche :)

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 16/09/2013 14:10:25

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Giallo paglierino, nebuloso, forma ampio cappello di schiuma bianca, non molto fine, di media persistenza. Al naso, fresco, cereali , spezie (pepe), agrumi. Corpo medio-leggero, media carbonatazione. Gusto di cereali, agrumi, spezie (coriandolo). Finale secco, con una nota pepata. Retrogusto amaro, erbaceo, leggermente pepato. Una buona blanche, fresca, dissetante, molto beverina.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 08/10/2010 17:26:20

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Color dorato torbo, con leggero cappello di schiuma. Aroma tipicamente blanche, fresco, floreale e leggermente speziato. In bocca leggermente acidula, delicata, con finale pepato.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 23/05/2010 21:38:54

Mr Chiodi (33) Voghera (PV), Italia

Colore tipico da blanche, schiuma ok. Profumi estremamente complessi di speziato, pepato e floreale. In bocca acidina e allo stesso tempo dolce e speziata, finale pulito. Ottima!

Voto 8,32
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/06/2009 11:39:42

neffy (31) seniga (BS), Italia

Devo essere sfortunata , ma a me ,le sue birre hanno sempre un po di problemi . Questa sarebbe una birra fantastica , come già assagiato, se non avesse un metallico predominante.

Voto 5
Aspetto 8/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 22/03/2009 20:05:50

peppech (74) Olbia (SS), Italia

Al naso molto complessa, molti i profumi. In bocca si presenta con una speziatura delicata, piacevole ed equilibrata.

Voto 8,12
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 12/03/2009 20:16:01

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara schiuma buona la pesistenza un po meno il naso è speziato fresco leggermente acidulo cereli in bocca fresca beverina speziata abbastanza intensa

Voto 7,28
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/01/2009 19:52:49

marythanks (11) pianella (PE), Italia

birra di frumento con un blend di spezie al pepe, l'ultima versione della birra ha un qualcosa di speciale, la schiuma è abbondante e la carbonatazione perfetta, il basso grado alcolico la rende la birra perfetta per ogni occasione. Complimenti vivissimi al birraio

Voto 10
Aspetto 10/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 18/12/2008 20:26:06

neffy (31) seniga (BS), Italia

Stupenda interpretazione delle Blanches belghe .Premetto che non è il mio stile preferito.Ho dato questo voto perchè questa bottiglia risultava un pò acida . Non era l'acidità che si riscontra in questo tipo di birre solitamente . Peccato la riproveremo.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 11:11:44

BirreriaAlchemica (19) spoltore (PE), Italia

ok, lo so che 10 è un voto utopico, ma dopo l'ultima versione con un Blend di 3 diversi tipi di pepe, questa birra mi ha emozionato... Una Blanche da guinnes...

Voto 10
Aspetto 10/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 01/11/2008 00:36:50

marythanks (11) pianella (PE), Italia

L'ho assaggiata diverse volte, è veramente ottima: fresca, beverina, non troppo alcolica ma dalla giusta consistenza, dal sapore speziato inconfondibile.

Voto 10
Aspetto 10/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 31/10/2008 11:56:31

fez75 (9) pescara (PE), Italia

Birra che si nota per la sua freschezza e la sua particolare speziatura. L'ho bevuta accompagnandola a sushi e tempura maki..favolosa!

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 23/10/2008 00:55:48

pacosud (32) termoli (CB), Italia

bevuta una bottiglia del lotto 24, nel bicchiere giusto, alla temperatura giusta e con del buon pesce crudo. ne è risultato un connubio quasi perfetto di aromi e sapori, questa birra veramente pregevole non può non essere apprezzata per la sua freschezza. una birra che piace, agli amanti e non del genere, veramente per tutti.

Voto 9,16
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 30/09/2008 15:34:44

BirreriaAlchemica (19) spoltore (PE), Italia

Una birra veramente Ottima, freschissima e dissetante, ho avuto il piacere di assaggiare tutti i lotti dal più blando da 3,5 gradi all'ultimo dove c'è un bland di spezie più intenso. Credo sia una birra adatta a tutti i gusti che meriti di essere Bevuta sempre. Al naso è intensa e da subito la sensazione di freschezza, viene voglia di berla d'un fiato e dopo il primo sorso non smetteresti mai di bere. OTTIMA

Voto 9,6
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2008 21:11:00