birra


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La Bionda dell'Officina
Prodotta da Officina Della Birra
Regione Lombardia
Stile (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici 12 °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 7 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 3298
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

se mi presentassero un bicchiere alla cieca con all'interno questa birra non direi mai che sia artigianale. giallo paglierino, leggermente velata, schiuma evanescente. naso dolciastro tipico di birre industriali al mais (sono andato a controllare l'etichetta per sicurezza). in bocca carbonazione da spumante, leggero mieloso da malto e, per il resto, sapori poco definiti con un amarognolo finale non troppo piacevole. ricorda una qualsiasi industriale con carbonazione alla viva il parroco. non sono il tipo che si accanisce su una birra venuta male (può capitare), ma qua è da anni che le recensioni dicono sempre la stessa cosa! perseverare è diabolico.

Voto 4,1
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 04/07/2013 01:12:38

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

di color paglierino, bella trasparenza, bel cappello di schiuma. Al naso sentori di miele, un lieve erbaceo da contorno e un po' di lievito. Al gusto acida, finita nel lavandino. Che tristezza.

Voto 3,68
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 14/03/2013 13:40:15

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Difficile definire le birre di questa 'officina' come artigianali, a meno che l'unico requisito sia l'assenza di pastorizzazione. Poltiglia indefinibile, e' anche inutile soffermarsi sul naso e palato, ogni cotta e' a se' stante senza nessuna logica. Molto meglio certe birre industriali..

Voto 2
Aspetto 2/10
Aroma 2/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 2/10

Degustata alla spina in data: 22/09/2012 17:18:20

birraiolo (76) Trecate (NO), Italia

Colore biondo ramato con non molta schiuma di grana media non molto persistente. Al naso un leggero sentore di frutta matura e malto, mentre al palato risulta un pò piatta con un leggero sentore di malto.

Voto 5,4
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 10/12/2011 20:32:23

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Chiara, velata. Olfatto senza sorprese con toni di malto, erbacei e punte polverose dei lieviti. Al gusto dominano i toni mielati, luppolatura non certo significativa. Ha una consistenza un po' "gessosa", quasi da birra da homebrewer

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 27/03/2011 15:33:59

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Color paglierino con discreto cappello di schiuma. Aroma debole; in bocca poco malto, abbastanza secca, ma decisamente un pò troppo gasata.

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 30/05/2010 23:40:32

ciaba (213) milano (MI), Italia

color giallo leggermnete torbato. Schiuma leggera . Aroma praticamente nullo . Gusto di malto e leggermente luppolo . Anche questa niente di che .

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 21/05/2010 10:00:45

pacosud (32) termoli (CB), Italia

una birra fresca e molto beverina. non ci sono altre caratteristiche degne di nota

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 25/10/2009 16:43:49

localchi (10) milano (MI), Italia

Sapore equilibrato, schiuma poco persistente. E' una birra dal sapore senza sorprese.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 06/09/2009 21:17:39

Daniele (615) cagno (CO), Italia

decisamente chiara schiuma non abbondante non molto perisistente sentori erbacei lieve malto in bocca corpo scarno piuttosto secca luppolata poco peristente

Voto 5,78
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 21/05/2008 21:50:15

Draco (68) Besana (MI), Italia

Bella schiuma bianca, fine e compatta. Colore giallo dorato dall'aspetto velato. Aroma di malto, miele ed erbaceo. Il gusto ha anch'esso un'attacco prevalentemente di malto, ma con un finale poco luppolato. Corpo medio-esile, molto beverina.

Voto 5,72
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 13/09/2007 10:29:20