Mahogany IPA

Ranking... 70% Votanti... 12 voti Prodotta da: Doppio Malto Regione: Lombardia Stile: (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: 16,5 °P Gradi alcolici: 6 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 1281	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Basslupo (134) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata in bottiglia in data: 03/04/2011 20.26.45 7,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 8/10 Commento Colore ambrato torbo, con schiuma finissima. Aroma molto fresco, decisamente luppolato, delicato ed invitante. Note fruttate in evidenza(pompelmo). In bocca la nostra si conferma ottima IPA, molto equilibrata, secca e amarognola il giusto. Davide Bussola (44) Dormelletto (NO), Italia Degustata alla spina in data: 19/10/2010 12.58.50 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Birrart 2010 : Bella schiuma, ambrata, luppolata. Sbilanciata sull'amaro, ma non è detto che sia un difetto.. ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 10/09/2010 17.03.15 7,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 7/10 7/10 Commento di un bel colore ambrato carico e dalla schiuma persistente . A naso l'aroma è agrumato e spicca il pompelmo. In bocca predomina l'amaro che in maniera decisa rimane piacevolmente . unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/06/2010 13.43.06 5,58 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 4/10 5/10 Commento bel colore ambrato, carico e torbido, con dei riflessi dorati. Generoso il cappello di schiuma, ocra, pannosa, compatta e molto persistente. All'aroma c'è ovviamente predominanza di sentori resinosi e di pino, con delle gradevoli note fruttate e caramellate. In bocca, un buon corpo, e fin qui tutto bene. Purtroppo al gusto c'è poco oltre a una acidità fastidiosissima e un'astringenza insopportabile che rendono difficile qualsiasi giudizio. Bottiglia andata... Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 31/08/2008 23.56.30 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento Bel colore ambrato , corpo pieno , amaro gradevole e non esagerato , molto luppolo anche da aroma che si sposa alla perfezione con il caramello del malto. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/05/2008 21.32.42 7,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 7/10 Commento ambrata schiuma quasi abbondante note agrumate luppolo in bocca luppolo pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata alla spina in data: 30/03/2008 23.01.41 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento La schiuma non è abbondante. al naso e in bocca si dimostra una vera ipa. molto equilibrata. simpaticissimo il birraio maxbeer (51) Genova (GE), Italia Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 0.40.32 7,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 7/10 Commento IPA bilanciata, senza difetti e gradevole, potrebbe starci un po' piu' di carattere... Draco (68) Besana (MI), Italia Degustata alla spina in data: 26/11/2007 14.46.30 5,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 5/10 5/10 5/10 Commento Schiuma abbastanza compatta e persistente su un colore ambrato carico con riflessi aranciati. Al naso si presenta con miele ed erbaceo, ma accompagnati da lieviti poco gradevoli... In bocca l'approccio è maltato ed il finale luppolato, ma anche qui la fa da padrone un sentore di lievito poco fine... Azagthoth (48) Sinnai (CA), Italia Degustata in bottiglia in data: 12/08/2007 20.09.01 4,28 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 3/10 4/10 5/10 Commento Colore ambrato, leggermente torbida. Al naso leggeri sentori di porcilaia, di stantìo; in bocca un gusto strano, dolciastro, leggermente acido. Un sapore, forse di luppolo, che ricordava un po la scamorza. Molto probabilmente la birra era infetta. Da riprovare in condizioni migliori.. 1 2