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Bevuta il 26/10/13. Colore rubino, schiuma fine e poco persistente come si conviene al genere. al naso presenta sentori di caramello. In bocca il luppolo la fa da padrone ed emergono note resinose e agrumate, non comuni per lo stile ma non per questo meno interessanti. Il finale è molto secco. Buona, peccato solo che me l'abbiano servita troppo fredda e non col bicchiere giusto
Degustata in bottiglia in data: 28/10/2013 09:39:01
Riprovata per caso a pompa. Che dire, trovata abbastanza scialba e stanca, con un amaro finale un po' scarso e leggermente percettibile. Soliti luppoli americani che non centrano una mazza con lo stile originario. Deludentissima.
Degustata alla spina in data: 04/10/2013 00:49:16
Bah... senza infamia e senza lode, molto beverina e traquilla, nulla di più.
Degustata alla spina in data: 06/09/2013 12:41:03
Non so chi l'abbia collocata nel settore English pale/bitter. In questa birra i luppoli americani sono stati usati a profusione, quindi non vedo cosa c'entri con lo stile. Purtroppo i luppoli a stelle e strisce stanno invadendo ed omologando tutto, anche a discapito di una birra come questa, comunque di buonissima fattura. Lo so, i luppoli inglesi sono piu' discreti. Il caramello e' un sentore tipico delle vere birre inglesi di questa tipologia, purtroppo ormai nessuno e' piu' abituato. Maris Otter e Crystal docet. Sarei curioso di vedere che malti hanno usato...
Degustata in bottiglia in data: 04/03/2013 15:25:48
Color ambrato scuro quasi marrone che è una meraviglia, schiuma fine e persistente. Aroma agrumato a non finire con una punta di resinoso ed erbaceo e ( sorpresa delle sorprese per questa tipologia) e di caramello che non guasta affatto. In bocca si riconferma l'agrumato da luppolatura che si bilancia bene con le noti più dolci del caramello e del fruttato.....una birra meravigliosa e particolare nel suo genere, non è la classica pale ale/bitter fatta col copia incolla dove si sente solo il luppolo e basta ( infatti non l'ho trovata poi così amara come diceva qualcuno)
Degustata in bottiglia in data: 14/02/2013 12:45:23
decisamente un bel cappello di schiuma.secca e ben luppolata
Degustata in bottiglia in data: 15/01/2013 18:41:58
Bevuta 7/9/2011, lotto 201106. Bel colore ambrato carico, velato; schiuma ocra, fine e cremosa, mediamente persistente. Bel bouquet di frutta tropicale donato dai luppoli americani: passion fruit, mango, pompelmo, sentori di aghi di pino e caramello. In bocca dopo un imbocco dolce dove convivono caramello e note di frutta tropicale c’è netta predominanza di amaro vegetale e resinoso, pungente ai lati del palato; sulla lingua permane invece la componente fruttata, dolce, a tratti quasi sciropposa. Finale abbastanza secco, chiude un retrogusto corto amaro e vegetale/resinoso, con una gradevole nota pepata. Birra dal gusto pulito, ottimo aroma e sostanzialmente ben fatta ma non molto “rotonda” in bocca come le migliori esemplari dello stile. Si lascia bere comunque bene, ma c’è ancora spazio per migliorare.
Degustata in bottiglia in data: 28/02/2012 22:17:51
Bel colore ambrato. Schiuma abbondante, corposa e persistente. Il primo impatto al naso è di agrumi che poi diventano via via più deboli portando verso il lupplo. IN bocca è amara, molto amara.
Degustata in bottiglia in data: 11/01/2012 09:08:17
Di un bel color ambrato intenso , quasi marrone . Aroma intenso floreale e fruttato con una punta di zenzero, invogliano parecchiol'assaggio ed il sapore difatti non è smentito. Il gusto è ben equilibrato tra malto e luppolo ed un leggero finale amaro rendonoi questa birra piacevolmente beverina.
Degustata in bottiglia in data: 13/01/2011 20:02:53
Color rosso-marone, con una schiuma densa e molto persistente. L'aroma è decisamente luppolato, con sentori fruttati, molto invitante. Anche in bocca il luppolo è protagonista, un amaro che piace e che lascia una bocca molto pulita e vogliosa di un altro sorso. Complimenti.
Degustata in bottiglia in data: 29/08/2010 00:30:46
Appena stappata stuzzica la fantasia, il sapore è appena accennato ma pizzica il naso nel modo giusto. Si versa nel bicchiere, schiuma non eccessiva, poco persistente, appena in bocca non infastidisce il bevitore, discreta persistenza e buon impatto gustativo. Il colore marrone chiaro è otimo, digestiva, leggeremente frizzante, nel termine corretto. Birra anche da pasto, con moderazione però. Una buona scoperta.
Degustata in bottiglia in data: 22/05/2010 12:56:06
Semplicemente Superiore!
Degustata in bottiglia in data: 24/04/2010 21:08:03
Mantiene qui profumi floreali stupendi. amaro marcato.
Degustata in bottiglia in data: 14/02/2010 18:55:02
A distanza di tempo riprovata questa volta alla spina, confermata la qualità del prodotto.
Degustata alla spina in data: 24/03/2009 10:23:18
degustata qualche mese fa in bottiglia. Colore ambrato, pulita ed elegante.beverina.Note fruttate e caramellate. schiumosità persistente. molto interessante
Degustata in bottiglia in data: 30/01/2009 00:41:59
ArtebirraPasturana2008.La migliore delle apa presenti.Gli ormai stranoti luppoli americani qua sono bilanciati con cura, equilibrati, è stata senz'altro la piu fine e delicata tra le ipa.
Degustata alla spina in data: 13/06/2008 09:28:23
bevuta pianeta birra alla spina morbida leggera beverina sentori di cascade ma delicata in bottiglia forse un poco troppo frizzante ma i sentori di luppolo si duplicano
Degustata alla spina in data: 07/06/2008 00:20:04
Assaggio la bottiglia 3 mesi dopo la visita e mi viene confermata la bontà di questa birra. Leggermente' meglio quella alla spina!
Degustata in bottiglia in data: 05/05/2008 13:22:59
Assaggiata alla spina a PianetaBirra. Bitter con tanto cascade in aroma, nel naso. In bocca la potenza del luppolo è ben bilanciata dalla rotondita della birra.Piacevole.
Degustata alla spina in data: 04/03/2008 10:53:26
Bitter di color ambrato carico con riflessi rubino al naso sapori di frutti rossi e caramello unito all'amaro del cascade. di giusto corpo per la gradazione e molto beverina! Ottima!
Degustata alla spina in data: 11/02/2008 12:42:51
Elegante nell'aspetto molto equilibrata e ottimo naso. straordinario il retrogusto
Degustata in bottiglia in data: 18/12/2007 22:19:09
una delle migliori birre italiane e non solo. un amaro perfetto unito ad aromi fruttati ben equilibrati.
Degustata alla spina in data: 18/11/2007 17:31:20
Una buona birra, amaro convincente, al naso un po flebile, beverina come deve essere il suo stile. buona ma non trascendentale.
Degustata in bottiglia in data: 24/10/2007 18:33:24
Ri-bevuta in bottiglia, dopo la modifica del doppio dry-hopping. Dire che è stupenda è dire poco. Schiuma perfetta, carbonazione delicata e mai invasiva. Già dai profumi si capisce di essere di fronte ad una grande birra. Classici aromi fruttati dati dal Cascade. In bocca è un esplosione di sapori, caramello, frutta. L'amaro è importante ma mai troppo invasivo. Il fatto di non essere troppo persistente in bocca, oltre che avere solo 5,5%alc, la rende estremamente beverina. Per me è la birra più buona bevuta nel 2007. Le do il massimo.
Degustata in bottiglia in data: 24/10/2007 14:47:02
Birra color ambrato carico con un aschiuma a grana media, ma abbastanza persistente. Un naso complesso e persistente composto da aromi fruttati, erbacei e floreali. Gusto che si presenta con note caramello e che si completa con note fruttate che la rendono morbida e rotonda. Chiusura che accentua la luppolatura e la rende molto equilibrata.
Degustata alla spina in data: 08/10/2007 12:09:17
Bevuta alla spina al Bruton. Ottima bitter, aspetto meraviglioso colore rosso brillante, schiuma pannosa e persistente. Il naso è meraviglioso: agrumi, fiori su tutti. Corposa e amara al punto giusto. Molto persistente. Ottima.
Degustata alla spina in data: 22/08/2007 15:41:33
Bevuta al bruton in bottiglia, una birra che si presenta limpida con una schiuma pannosa e persistente, un naso da sballo, con note floreali, agrumate e mielose, con una perfetta finezza. In bocca una birra morbida e vellutata, con una buona persistenza e un ottimo equilibrio.
Degustata in bottiglia in data: 18/06/2007 14:12:29
una vera bitter, un po' torbida all'aspetto, buon profumo di malto e luppolo. Il poco corpo non le dà molta complessità ma nel complesso molto piacevole
Degustata alla spina in data: 16/05/2007 10:57:17
Rifermentata in bottiglia (e con l'aggiunta del dry hopping) pur giovane con due sole settimane di maturazione, acquisisce più carattere, personalità e complessità della versione alla spina
Degustata in bottiglia in data: 26/03/2007 15:03:05
Una ESB ben fatta, senza particolari punte di carattere, ma sostanzialmente priva di difetti
Degustata alla spina in data: 26/03/2007 14:52:45