birra


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Lilith
Prodotta da Bruton
Regione Toscana
Stile (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 14,5 °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2007
Categoria Birre ad alta fermentazione < 14 plato
Accessi 4970
Nickbass (62) Reggio Emilia (RE), Italia

Bevuta il 26/10/13. Colore rubino, schiuma fine e poco persistente come si conviene al genere. al naso presenta sentori di caramello. In bocca il luppolo la fa da padrone ed emergono note resinose e agrumate, non comuni per lo stile ma non per questo meno interessanti. Il finale è molto secco. Buona, peccato solo che me l'abbiano servita troppo fredda e non col bicchiere giusto

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/10/2013 09:39:01

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Riprovata per caso a pompa. Che dire, trovata abbastanza scialba e stanca, con un amaro finale un po' scarso e leggermente percettibile. Soliti luppoli americani che non centrano una mazza con lo stile originario. Deludentissima.

Voto 5,14
Aspetto 7/10
Aroma 3/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 04/10/2013 00:49:16

KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Bah... senza infamia e senza lode, molto beverina e traquilla, nulla di più.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 06/09/2013 12:41:03

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Non so chi l'abbia collocata nel settore English pale/bitter. In questa birra i luppoli americani sono stati usati a profusione, quindi non vedo cosa c'entri con lo stile. Purtroppo i luppoli a stelle e strisce stanno invadendo ed omologando tutto, anche a discapito di una birra come questa, comunque di buonissima fattura. Lo so, i luppoli inglesi sono piu' discreti. Il caramello e' un sentore tipico delle vere birre inglesi di questa tipologia, purtroppo ormai nessuno e' piu' abituato. Maris Otter e Crystal docet. Sarei curioso di vedere che malti hanno usato...

Voto 7,26
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 04/03/2013 15:25:48

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Color ambrato scuro quasi marrone che è una meraviglia, schiuma fine e persistente. Aroma agrumato a non finire con una punta di resinoso ed erbaceo e ( sorpresa delle sorprese per questa tipologia) e di caramello che non guasta affatto. In bocca si riconferma l'agrumato da luppolatura che si bilancia bene con le noti più dolci del caramello e del fruttato.....una birra meravigliosa e particolare nel suo genere, non è la classica pale ale/bitter fatta col copia incolla dove si sente solo il luppolo e basta ( infatti non l'ho trovata poi così amara come diceva qualcuno)

Voto 8,48
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 14/02/2013 12:45:23

stoutvigatto (50) milano (MI), Italia

decisamente un bel cappello di schiuma.secca e ben luppolata

Voto 8,08
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 15/01/2013 18:41:58

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Bevuta 7/9/2011, lotto 201106. Bel colore ambrato carico, velato; schiuma ocra, fine e cremosa, mediamente persistente. Bel bouquet di frutta tropicale donato dai luppoli americani: passion fruit, mango, pompelmo, sentori di aghi di pino e caramello. In bocca dopo un imbocco dolce dove convivono caramello e note di frutta tropicale c’è netta predominanza di amaro vegetale e resinoso, pungente ai lati del palato; sulla lingua permane invece la componente fruttata, dolce, a tratti quasi sciropposa. Finale abbastanza secco, chiude un retrogusto corto amaro e vegetale/resinoso, con una gradevole nota pepata. Birra dal gusto pulito, ottimo aroma e sostanzialmente ben fatta ma non molto “rotonda” in bocca come le migliori esemplari dello stile. Si lascia bere comunque bene, ma c’è ancora spazio per migliorare.

Voto 7,64
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/02/2012 22:17:51

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Bel colore ambrato. Schiuma abbondante, corposa e persistente. Il primo impatto al naso è di agrumi che poi diventano via via più deboli portando verso il lupplo. IN bocca è amara, molto amara.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/01/2012 09:08:17

ciaba (213) milano (MI), Italia

Di un bel color ambrato intenso , quasi marrone . Aroma intenso floreale e fruttato con una punta di zenzero, invogliano parecchiol'assaggio ed il sapore difatti non è smentito. Il gusto è ben equilibrato tra malto e luppolo ed un leggero finale amaro rendonoi questa birra piacevolmente beverina.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/01/2011 20:02:53

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Color rosso-marone, con una schiuma densa e molto persistente. L'aroma è decisamente luppolato, con sentori fruttati, molto invitante. Anche in bocca il luppolo è protagonista, un amaro che piace e che lascia una bocca molto pulita e vogliosa di un altro sorso. Complimenti.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 29/08/2010 00:30:46

alessio (38) Rivoli (TO), Italia

Appena stappata stuzzica la fantasia, il sapore è appena accennato ma pizzica il naso nel modo giusto. Si versa nel bicchiere, schiuma non eccessiva, poco persistente, appena in bocca non infastidisce il bevitore, discreta persistenza e buon impatto gustativo. Il colore marrone chiaro è otimo, digestiva, leggeremente frizzante, nel termine corretto. Birra anche da pasto, con moderazione però. Una buona scoperta.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/05/2010 12:56:06

amarilhop (23) vicenza (VI), Italia

Semplicemente Superiore!

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 24/04/2010 21:08:03

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Mantiene qui profumi floreali stupendi. amaro marcato.

Voto 7,84
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 14/02/2010 18:55:02

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

A distanza di tempo riprovata questa volta alla spina, confermata la qualità del prodotto.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 24/03/2009 10:23:18

stellina (8) siena (SI), Italia

degustata qualche mese fa in bottiglia. Colore ambrato, pulita ed elegante.beverina.Note fruttate e caramellate. schiumosità persistente. molto interessante

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 30/01/2009 00:41:59

eno (49) Perletto (CN), Italia

ArtebirraPasturana2008.La migliore delle apa presenti.Gli ormai stranoti luppoli americani qua sono bilanciati con cura, equilibrati, è stata senz'altro la piu fine e delicata tra le ipa.

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 13/06/2008 09:28:23

Daniele (615) cagno (CO), Italia

bevuta pianeta birra alla spina morbida leggera beverina sentori di cascade ma delicata in bottiglia forse un poco troppo frizzante ma i sentori di luppolo si duplicano

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 07/06/2008 00:20:04

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Assaggio la bottiglia 3 mesi dopo la visita e mi viene confermata la bontà di questa birra. Leggermente' meglio quella alla spina!

Voto 8,62
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 05/05/2008 13:22:59

eno (49) Perletto (CN), Italia

Assaggiata alla spina a PianetaBirra. Bitter con tanto cascade in aroma, nel naso. In bocca la potenza del luppolo è ben bilanciata dalla rotondita della birra.Piacevole.

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 04/03/2008 10:53:26

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Bitter di color ambrato carico con riflessi rubino al naso sapori di frutti rossi e caramello unito all'amaro del cascade. di giusto corpo per la gradazione e molto beverina! Ottima!

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 11/02/2008 12:42:51

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Elegante nell'aspetto molto equilibrata e ottimo naso. straordinario il retrogusto

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/12/2007 22:19:09

Paolino (24) Montegrosso d'Asti (AT), Italia

una delle migliori birre italiane e non solo. un amaro perfetto unito ad aromi fruttati ben equilibrati.

Voto 10
Aspetto 10/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata alla spina in data: 18/11/2007 17:31:20

enza50 (26) salerno (SA), Italia

Una buona birra, amaro convincente, al naso un po flebile, beverina come deve essere il suo stile. buona ma non trascendentale.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 24/10/2007 18:33:24

lupo (80) S. Michele (AL), Italia

Ri-bevuta in bottiglia, dopo la modifica del doppio dry-hopping. Dire che è stupenda è dire poco. Schiuma perfetta, carbonazione delicata e mai invasiva. Già dai profumi si capisce di essere di fronte ad una grande birra. Classici aromi fruttati dati dal Cascade. In bocca è un esplosione di sapori, caramello, frutta. L'amaro è importante ma mai troppo invasivo. Il fatto di non essere troppo persistente in bocca, oltre che avere solo 5,5%alc, la rende estremamente beverina. Per me è la birra più buona bevuta nel 2007. Le do il massimo.

Voto 10
Aspetto 10/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 24/10/2007 14:47:02

Draco (68) Besana (MI), Italia

Birra color ambrato carico con un aschiuma a grana media, ma abbastanza persistente. Un naso complesso e persistente composto da aromi fruttati, erbacei e floreali. Gusto che si presenta con note caramello e che si completa con note fruttate che la rendono morbida e rotonda. Chiusura che accentua la luppolatura e la rende molto equilibrata.

Voto 8,12
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 08/10/2007 12:09:17

lupo (80) S. Michele (AL), Italia

Bevuta alla spina al Bruton. Ottima bitter, aspetto meraviglioso colore rosso brillante, schiuma pannosa e persistente. Il naso è meraviglioso: agrumi, fiori su tutti. Corposa e amara al punto giusto. Molto persistente. Ottima.

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 22/08/2007 15:41:33

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Bevuta al bruton in bottiglia, una birra che si presenta limpida con una schiuma pannosa e persistente, un naso da sballo, con note floreali, agrumate e mielose, con una perfetta finezza. In bocca una birra morbida e vellutata, con una buona persistenza e un ottimo equilibrio.

Voto 9,22
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 18/06/2007 14:12:29

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

una vera bitter, un po' torbida all'aspetto, buon profumo di malto e luppolo. Il poco corpo non le dà molta complessità ma nel complesso molto piacevole

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 16/05/2007 10:57:17

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Rifermentata in bottiglia (e con l'aggiunta del dry hopping) pur giovane con due sole settimane di maturazione, acquisisce più carattere, personalità e complessità della versione alla spina

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 26/03/2007 15:03:05

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Una ESB ben fatta, senza particolari punte di carattere, ma sostanzialmente priva di difetti

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 26/03/2007 14:52:45