Nora

Ranking... 78% Votanti... 22 voti Prodotta da: Baladin Regione: Piemonte Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Fermentazione: Alta Bicchiere: Balloon Gradi saccarometrici: 16 °P Gradi alcolici: 7 % Temperatura di servizio: 10-12 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2006 Categoria Birre aromatizzate con spezie o frutta Imbottigliata anche come "Ryad" Accessi: 1267	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (67) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/06/2010 11.58.05 7,82 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 8/10 7/10 Commento Colore arancio scuro, velato, con cappello di schiuma bianca e pannosa, non molto persistente. L’aroma è molto pronunciato, fruttato (agrumi ma anche frutta gialla), spezie, fiori e note di miele. Asciutta al palato, si presenta dolce al gusto con note di canditi, zucchero, cereali, spezie e ancora frutta. Il finale è secco, seguito da un retrogusto speziato ed agrumato (scorza d’arancia). Birra molto beverina e perfettamente equilibrata, molto particolare, senz’altro da provare. Il meglio rimane senz’altro il suo splendido bouquet olfattivo. Basslupo (30) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata in bottiglia in data: 30/10/2009 23.21.19 8,12 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 8/10 8/10 Commento Color dorato e schiuma con poca persistenza, l'aroma devo ammettere e notevolmente speziato e originale, esotico ed elegante, in bocca piace per la bilanciatura perfetta, ma per me scivola via senza troppa consistenza. In ogni caso da elogiare per complessità e originalità del prodotto. Catan (123) Roma (RM), Italia Degustata alla spina in data: 10/07/2009 22.57.28 8,28 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 9/10 8/10 Commento di un color giallo aranciato,da subito al naso è evidente un'insolita ed indefinita speziatura,seguita da note pepate e di frutta secca. molto morbida e delicata in bocca,luppolatura pressocchè assente,con una carbonazione ed un corpo medio-basso. una birra che,nella sua ricercatezza e particolarità,si rivela molto equilibrata ed elegante chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia Degustata alla spina in data: 07/04/2009 11.45.59 7,44 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 7/10 7/10 Commento bevuta al Baladin. Piuttosto torbida; il naso è sempre lui, con spezie e note balsamiche. Una carbonazione un po' invadente non le permette di dare il meglio... Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 26/01/2009 0.46.59 7,42 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 8/10 7/10 8/10 Commento colore giallo carico buona schiuma originale ed interessante sia negli ingredienti che nel suo sapore finale leggermente dolciastro Stiv (116) Alba (CN), Italia Degustata alla spina in data: 24/08/2008 11.19.02 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Birre in piazza 2008. Premetto che non è mai stata la mia birra, ma mi è sembrata veramente in forma. le speziature sono eleganti, piacevoli ed equilibrate. Colore biondo dorato e schiuma bianca di buona consistenza. Aigor (95) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 13/07/2008 11.40.52 8,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 9/10 Commento Tra la gamma Baladin, questa è quella che preferisco: per coraggio negli ingredienti e per l'armonia e l'equilibrio che possiede. Impressiona all'inizio per le note speziate che lascia in bocca, ma il carattere generale è molto più tenue e delicato di quanto sembri, in perfetto bilanciamento: frutta, spezie, miele e fiori, un po' di luppolo, mai invadente, e un bel corpo. chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia Degustata alla spina in data: 05/05/2008 10.16.55 7,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 7/10 8/10 Commento bevuta a Piozzo il 4/5/2008. Profumata come sempre, grandi note basamiche e fruttate (bucce di agrumi?). In bocca l'ho trovata un po' meno intensa di quanto ricordassi... aner73 (44) novara (NO), Italia Degustata alla spina in data: 05/11/2007 10.23.12 8,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 9/10 Commento Provata alla spina da Bir&Fud. Rispetto alla bottiglia l'ho trovata più equilibrata, meno "difficile" al palato, fantastica all'olfatto, bella a vedersi. vale75 (12) robecchetto con induno (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/11/2007 10.05.20 8,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 9/10 Commento La Nora è una birra speciale, "diversa", tra le mie preferite nel panorama delle birre artigianali proprio perchè così caratterizzata. Abbinata ad una pizza al crudo dà alla cena quel qualcosa in più. Colore giallo dorato, schiuma persistente e molto chiara, aromi molto delicati, raffinati e speziati di mirra e incenso addolciti da un ricordo di albicocca e pepe bianco. Il luppolo è quasi assente. Buona persistenza. 1 2 3