Voti

Degustata in bottiglia in data: 22/01/2012 14.32.01 Birrificio Birra Stile L'Olmaia La 9 (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento Ambrata , schiuma abbondantissima e molto persistente. Naso erbaceo/fruttato , in bocca bella amara e molto beverina. Semplice ma non banale. Birra da bere a secchi , bravo moreno.

Degustata in bottiglia in data: 20/01/2012 20.52.16 Birrificio Birra Stile Almond 22 Grand cru (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 8,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 8/10 8/10 Commento Speziatura decisa che risulta molto elegante , grande equilibrio , birra davvero notevole.

Degustata in bottiglia in data: 20/01/2012 20.12.07 Birrificio Birra Stile Barley BB Evò (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Non complessa quanto la BB10 ma elegante e molto pulita al naso , equilibratissima con questo etilico riscaldante che rasenta la perfezione assoluta. Ci si ritrova pienamente nelle note di K dove dichiara "barley wine gentile , piu' secco del normale ma ricco di colore , piu' vicino come fruizione ad un cognac piuttosto che un passito". Ennesima grande , grande birra del Barley.

Degustata in bottiglia in data: 10/01/2012 21.20.00 Birrificio Birra Stile Toccalmatto Noel Du Sanglier (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Noel 2010 , senza spezie aggiunte. In bocca e naso senti tanto caffè , cioccolato e un retro di Alpenliebe da far resuscitare i morti....ed è proprio questo che mi piace trovare in prodotti cosi'. Forse un filo piu' amara delle cugine belghe....o è solo suggestione dovuta al cavallo di battaglia della casa? Silurata in pochi minuti...dove sono i 9%? Gran bella birra.

Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14.28.11 Birrificio Birra Stile Birrificio Rurale Terzo Miglio (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 5/10 5/10 5/10 Commento Ambrata , schiuma scarsa e poco persistente. Naso chiuso , solo un debole agrumato. In bocca non è assolutamente a Terzo Miglio a cui sono abituato ; è fiacca , poco scattante sulla luppolatura....peccato.

Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14.27.39 Birrificio Birra Stile Birrificio Rurale Seta (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 6,8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 7/10 7/10 7/10 Commento Giallo dorato, alla versatura non promette benissimo....schiuma scarsa e per nulla persistente. Al naso la speziatura , pur creando un bel bouquet , è piu' marcata rispetto ad altre cotte assaggiate in precedenza. Piacevole in bocca , dove ritorna tosto il coriandolo insieme al citrico che invoglia ad un nuovo sorso. Buona , per gusto personale un po' troppo caricata di coriandolo.

Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14.26.09 Birrificio Birra Stile Birrificio Rurale Milady (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento bel ramato , limpido , con schiuma poco abbondante e poco persistente. naso esplosivo , molto intenso e british , tanto tanto luppolo e un che di sbruciacchiato , datteri e impasto per croccante alle mandorle. L'amaro è in continuo e perfetto equilibrio con l'attacco dolce in bocca , birra di una beva fuori dall'ordinario. In retro un ricordo di Bibock. Birra in stato di grazia.

Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14.25.31 Birrificio Birra Stile Barley Sella del diavolo (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 8,34 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 10/10 8/10 8/10 Commento Ramata con riflessi rubino , schiuma poco abbondante e poco persistente. Al naso sprigiona un bouquet invernale con sentori di caramello , leggero tostato , ,caffè in grani , cacao, cioccolato al latte , liquore Sheridan's e un che di cantinato che fa molto Panil Barriquèe. In bocca è leggermente carbonata , con un buon corpo , gustosa e con un finale dolce ; una bottiglia in solitaria è comunque impegnativa , meglio smezzare. In ogni caso giu' il cappello per Nicola Perra....non sbaglia un colpo.

Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14.24.30 Birrificio Birra Stile Foglie d'Erba Babél (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 7,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 7/10 8/10 Commento color giallo dorata , schiuma abbondante e persistente , portata al naso ti assale subito con un potente sentore erbaceo , poi vira verso un bel fruttato tropicale dalle diverse sfumature dove la piu' nitida è senz'altro quella che riporta all'ananas candito. In bocca è molto beverina grazie al corpo esile e alla fine carbonazione ; una session beer molto piacevole.

Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14.23.30 Birrificio Birra Stile Baladin Nöel Baladin (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 1/10 1/10 1/10 1/10 Commento Brutta a vedersi , lievito in sospensione , al naso e in bocca non sa di niente e si sente solo l'alcool in gola. Lavandino. Sono stufo di pagare dieci euri a botta per bere certe schifezze.

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